Weinhof Siedler, Betrieb

Franz Siedler, geb. 1922 und Leopoldine Siedler begannen, neben einem kleinen Viehzucht- und Ackerbaubetrieb, zweimal im Jahr, im Teil des alten Kellergebäudes, einen Buschenschank zu betreiben. Franz Siedler, geb. 1951, Sohn von Franz und Leopoldine, vermählte sich mit Annemarie Schildböck und übernahmen diese den Betrieb im Jahre 1982. Sie spezialisierten sich seit 1990 ausschließlich auf Weinbau und Buschenschank. Franz Siedler, geb.1975, Sohn von Franz und Annemarie, begann mit einer Ausbildung als Landmaschinentechniker und bildete sich dann in der Weinbauschule Krems zum Weinbaufacharbeiter weiter. Seit dem Jahr 2000 führt er gemeinsam mit seinen Eltern den Betrieb. Der Weinort Kuffern Dieses alte Weinbauerndorf im Fladnitztal wird bereits einige hundert Jahre vor Christi Geburt erstmals erwähnt. Kuffern kommt von Küffern, dass heißt von den Fassmachern. Der richtige ursprüngliche Name ist Chuofarin. Im 17. Jahrhundert wurde durch einen Schreibfehler daraus der Name Kuffern. Hieraus entstand unser Markenname Vin Chuofarin Exquisit. Nur die besten Weine unseres Betriebes erhalten das Siegel Vin Chuofarin Exquisit FOTO. Schon seit mehreren Generationen beschäftigen wir uns mit Weinbau. Auf 8 ha besten Lagen in den Weinbaugebieten Traisental und Kremstal wachsen die Weinsorten Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Frühroter Veltliner, Rheinriesling, Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Blauer Portugieser, Blauer Zweigelt, St. Laurent und Cabernet Sauvignon. Die Weingärten in Kuffern (Traisental) sind Südhanglagen und gedeihen auf Lehm-, Stein- und Kalkböden. Kuffern liegt am Fuße des Fohrerberges, in einer von Feldmarken und Weinbergen gebildeten, geschützten Talmulde. Als Weinbauregion ist das Traisental mit einem breit gefächerten Terrain gesegnet, so dass hier eine Vielzahl von ausgezeichneten Reben gedeiht, die die verschiedensten Aromen in ihren Beeren vereinen Wir machen Weine voller Hingabe; Qualität die schon oft ausgezeichnet wurde. Rund um Krems entstand 1993 das Weinbaugebiet Kremstal. Auf ca 2200 Hektar wachsen Grüner Veltliner und Riesling. Eine Spezialität ist der Rote Veltliner. Die Böden des Kremstales bestehen hauptsächlich aus Lehm und Löß, vereinzelt aber auch aus Urgestein, in der Ebene aus Sand und Schotter Doch Qualität beginnt schon im Weingarten. Konsequente Pflege der Stöcke über das ganze Vegetations- jahr ist Voraussetzung für beste Trauben. Auch das Wissen über den jeweiligen Bodenaufbau und das Mikroklima am Standort ist wichtig um die richtige Sorte zu wählen Kompromissloses Qualitätsdenken wird auch in Zukunft das Wichtigste für uns sein, um unseren Kunden viele genussvolle Momente zu ermöglichen.